筋度的英文_筋度怎么翻譯

【筋度】的英文翻譯是 **"gluten content"**。

如果需要描述面粉的筋度（如高筋、中筋、低筋面粉），常用以下表達：
- **高筋面粉**: High-gluten flour / Bread flour
- **中筋面粉**: Medium-gluten flour / All-purpose flour
- **低筋面粉**: Low-gluten flour / Cake flour

根據具體語境可選擇最合適的譯法。