【明筍】的英文翻譯是 **"Winter Bamboo Shoots"**。

**補(bǔ)充說明：**
1. 這個(gè)譯名直接點(diǎn)明了其采收季節(jié)（冬季至初春），是區(qū)別于其他季節(jié)竹筍的關(guān)鍵。
2. 在餐飲和貿(mào)易中，這個(gè)名稱被廣泛接受和使用。
3. 如需特別強(qiáng)調(diào)其"明"字所指的"明前"（清明前）這一時(shí)令概念，也可翻譯為 **"Early Spring Bamboo Shoots"**，但"Winter Bamboo Shoots"更為通用。

因此，在大多數(shù)情況下，使用 **Winter Bamboo Shoots** 即可準(zhǔn)確傳達(dá)原意。