煎灼的英文_煎灼怎么翻譯

"煎灼"可以翻譯為 **"frying and scorching"** 或 **"pan-frying until charred"**，具體取決于上下文：

1. **字面意思**（烹飪方法）：
- **"Frying and scorching"**（煎烤至焦灼）
- **"Pan-frying until charred/crisp"**（煎至焦脆）

2. **比喻/醫(yī)學**（如中醫(yī)的“煎灼”概念，指津液耗傷）：
- **"Consumption by heat"**（熱邪耗傷）
- **"Exhaustion due to excessive heat"**（熱盛耗損）

如果是菜名或烹飪步驟，第一種翻譯更合適；如果是中醫(yī)術(shù)語，則需第二種。請?zhí)峁└啾尘耙员愀珳史g！