煎蒸的英文_煎蒸怎么翻譯

“煎蒸”可以翻譯為 **"pan-frying and steaming"** 或 **"frying and steaming"**，具體取決于語境：

1. **如果指兩種獨立的烹飪方法**（煎和蒸）：
- **"Frying and steaming"**（泛指煎和蒸）
- **"Pan-frying and steaming"**（更明確，指“平底鍋煎”和“蒸”）

2. **如果指一道結合煎與蒸的菜**（如先煎后蒸）：
- **"Pan-fried then steamed"**（先煎后蒸）
- **"Fried-steamed"**（合成詞，類似“煎蒸式”）

**例句**：
- 這道菜采用煎蒸的方式烹飪。
→ *This dish is cooked by pan-frying and then steaming.*

根據具體使用場景選擇合適的譯法即可。