絞切的英文_絞切怎么翻譯

【絞切】的英文翻譯是 **"mincing"**。

在烹飪語境中，"mincing" 特指將食材（如肉、蔬菜等）切得非常細碎的操作。例如：
- "Mincing garlic"（切蒜末）
- "Minced meat"（肉末）

如果需要強調工具（如絞肉機），也可用 **"grinding"**（例如：grinding meat）。但根據語境，"mincing" 更通用。