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roux

  • n. (用于做羹湯或醬汁的)油脂面糊(單復同)
    • 詳細解釋
    n.(名詞)
    1. 乳酪面粉糊（用于加濃湯汁）
    2. 油脂面粉糊
    3. <法>摻油面粉糊（用于做濃羹湯）
    4. （用于做羹湯或醬汁的）油脂面糊（單復同）
    英語翻譯
    Noun:
    1. a mixture of fat and flour heated and used as a basis for sauces

    造句
    rove routine Rouxel Rouxeau Rouxelin Rouxville Roux stain Roux serum Roux\\\'s sign Roux\\\'s sera Roux\\\'s Serun Roux\\\'s serum
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    bechamel
    • n. 伯沙玫
    lakh
    • n. 十萬；多數
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